有賀 豊彦(ありが とよひこ)

 

医学博士
昭和16年長野県生まれ。日本大学農獣医学部農芸化学科卒業。同大学医学部講師、米国バンダービルト大学医学部客員教授などを経て、現在日本大学教授。この間、一貫して血液の凝固、血栓溶解の研究を行い200編以上の研究報告がある。ニンニク研究もその一環。主な著書に「医科生理学要網」(共立出版)、「香辛料成分の食品機能」(光生館)などがあり、雑誌でも活躍中。


(※書籍刊行時の情報です)



著書