ハート出版　著者情報

医学博士
１９２９年札幌市生まれ。北海道大学医学部卒業。同大学院医学研究科修了。米国オレゴン州立大学医学部内科学助教授、旭川医科大学第二内科助教授を経て、７７年より弘前大学医学部第三内科教授。９１年より弘前大学医学部付属病院長。内分泌学・糖尿病学・感染症学等を専攻。「糖尿病治療におけるＡｐｐｌｅ　Ｆｉｂｅｒの効果」（１９８８糖尿病学）「りんご繊維と健康効果」などのほか論文多数発表。



（※書籍刊行時の情報です）