新居 裕久(あらい ひろゆき)

 

医療法人医食会理事長
1928年東京都生まれ。1952年昭和大学医学部卒業。その後、国立東京第一病院(現・国立国際医療センター)を経て、1960年新宿医院開業。現在、同医院院長、医療法人医食会理事長、新宿クッキングアカデミー校長。著書に「驚くべきβカロチン」「動脈硬化を防ぐ食べもの」(主婦と生活社)「プラス効果の食べ合わせ」「やせたいなら、頭を使って食べなさい」「バランス食知っていますか」(同文書院)「医は食にあり」「薬膳で治す」(時事通信社)「老化知らずの食べ合わせメニュー」「成人病知らずの万全メニュー」(青春出版社)「医食同源 おいしく食べて治す」(三笠書房)ほか多数。



(※書籍刊行時の情報です)



著書