まるも ゆきこ

 

結氣膳家、フードセラピスト、管理栄養士、Office-ゆきこ結氣膳の会代表
日本女子大学卒業。ありとあらゆる角度から現代のストレス社会に対応する〜食と心と体の氣を結ぶ『結氣膳(ゆきぜん)』〜を提唱し、豊かな健康づくりの普及活動に努める。現在、「現代人の医食同源」をテーマに、企業・ホテルなどへのトータルフードコンサルティングをはじめ、病院の栄養指導、スポーツ選手の食事指導、講演会、講習会、各種雑誌への執筆活動ほか「午後は○○おもいッきりテレビ」出演、「新どっちの料理ショー」の栄養監修を手掛けるなど多彩に活躍。主な著書は『手作り健康生ジュース』(主婦の友社)『体をいやす野菜事典』(グラフ社)ほか。



(※書籍刊行時の情報です)



著書