寺尾 啓二(てらお けいじ)

 

工学博士
神戸大学大学院医学研究科客員教授
神戸女子大学健康福祉学部客員教授
1957年岡山県生まれ。1986年京都大学大学院工学研究科博士課程修了。京都大学工学博士号取得。ドイツのワッカーケミー社ミュンヘン本社勤務。88年ワッカーケミカルズイーストアジア勤務。93年中央大学理工学部応用化学科兼任講師。97年日本シクロデキストリン学会理事。2002年(株)シクロケム設立、代表取締役に就任。05年日本シクロデキストリン工業会副会長。06年東京農工大学客員教授。専門分野は有機合成化学。主な著書に「世界でいちばん小さなカプセル−環状オリゴ糖が生んだ暮らしの中のナノテクノロジー」(日本出版制作センター)、「メタボリックシンドロームからアトピーまで〈腸〉で克つ −夢の新食物繊維〈α‐シクロデキストリン〉」(長崎出版)「新機能性食物繊維α−シクロデキストリン」 「美肌をつくる蜂蜜の王様マヌカハニー」 「肌の弾力、疲労回復に包接コエンザイムQ10」 「がんの増殖・転移を防ぐ包接プロポリス」 「抗糖化・糖尿病対策に包接R−α−リポ酸」「肌と心と体の健康増進に包接トコトリエノール」 (ハート出版)など。



(※書籍刊行時の情報です)



著書